カートに追加していた製品が選択できなくなっているのはなぜですか？

カートに追加することは、製品の予約を意味しません。
お客さまのご注文が確定されない限り、選択された製品は販売対象とされ続け、ほかの人も購入することができます。
製品の在庫を確保するには、できる限り早くご注文を完了させてください。